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日本酒ナビゲーター講座@凛 [日本酒]

日本酒ナビゲーターと言う認定資格があるのです。
これ、ナビゲーター講座を開く方にも資格が必要で
その方が主催する講座を受けると発行されるんです。
たまたま地元で講座があると言うので参加しました。

場所は、茅ヶ崎駅の南口からすぐの所にある「凛」と言う店。


iphone/image-20170611201800.png最初は座学です。

まぁ、全部座学なんですけど
話を聞く方メインと言う意味の座学。

生徒さんは私を含めて4人。




日本酒の種類とか出来方とかを学びます。

iphone/image-20170611201807.png途中に利き酒体験も。

講師の方が名前を伏せて4種類
どれに当てはまるのかを
呑んでチェック。
意外に難しいやつがあるんです。
元々、すごく日本酒に詳しいと言う訳でもないし。



iphone/image-20170611201812.pngチーズやフルーツと
利き酒で使用したお酒の相性チェック。

こうなると、本人の好みが分かれる。
おなじフルーツでもダメって人もいれば
これ好きって人もいるし。
私みたいにフルーツが余り好きじゃないのもいれば
参加者の中にはチーズが苦手な方も。
色々な人の意見を聞くと面白いです。

iphone/image-20170611201818.png今回、利き酒に使われていたのは
この4本でした。








iphone/image-20170611215006.png講座終了後に
認定証を頂きました。
後ろは、講座で使用したテキスト。










iphone/image-20170611201825.png講座の後ろに別料金なのですが
お店の方が用意してくれた
お料理を食べながら
利き酒意外の日本酒とかも
楽しむと言う会が一時間位ありました。

お店のママが作ってくれた料理が
すっごく美味しくて・・・。
もちろん、色々と出して頂いたお酒も
それぞれ美味しかったです。

お酒を美味しく飲むには
お酒と同量の水を飲むこと。
そして、お酒を変える時は水をのみ
口の中をスッキリさせてからが良いと思います。

まだまだ勉強中。
美味しいお酒を楽しみながら、日本酒の勉強していきます。
今度は、お客さんとして凛へ遊びに行きたいです!








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