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第三回 日本酒会 一次会 [日本酒]

元同僚と日本酒会をしてきました。
今回は、寒くなってきたから
おでん会にしました。

永楽ビルに入っている
鶏だしおでんの「かしみん」
土曜日だしと思ったら予約でいっぱい。
とりあえず7時までならと言うことで
空いてる席に入れて貰えました。



AFF5AEEB-ED9B-4BF4-B374-F36BD472829A.jpegお通しがすでにおでんでした(笑)。
鶏だしスープに昆布と手羽先。








1A7C301D-0CBD-4067-B575-EF19803C1FFD.jpegおでんは、こんな感じで提供されます。
なんと七輪の上に乗った鍋に入って。
確かに最後まで冷めないから嬉しい。

選んだ具は、ちくわ、大根、ちくわぶ、
湯葉、がんもどき、京人参、ジャンボ椎茸、人参。
お店のおススメが京人参とジャンボ椎茸だったから
オーダーしたら間違えて人参が来た。
その後、気づいたスタッフの方が京人参を持ってきてくれました
人参はサービスさせて頂きますと。
色が赤くないなって思ってたんだよね(笑)。

大根は、お店の方おススメのとろろ昆布乗せで。
あまりとろろ昆布は好きでは無いのだけど
これが意外に食べられました。

78792704-45DD-493B-AA14-320973AC03D6.jpegこの店で一番気になっていたのが
ベルサイユ卵のおでん。
なんと、おでんなのに半熟。
まるで温泉卵。

ベルサイユは農場の名前らしい。

次回は、ベルサイユのチーズケーキが食べたい。

CB418E3E-0CD1-4BDE-9785-F728F4F5B01E.jpeg私が最初に選んだ一杯は
四国の「酔鯨」。

本醸造酒ですが、おでんにはピッタリ。
※友人はロ万

最後にシェアで来福の超辛口を頂いて
この店は〆となりました。


美味しかった。
ごちそうさまでした。

でも、まだ時間あるし・・・ハシゴ酒するかなぁ。

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